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○2010年3月新富そば（蕎麦粉）に加えて、椎葉そば、宮崎そば、霧島そば、の販売をはじめました。
○2010年3月10日新富町の授産施設清風園にて手打ちそばボランティア。新富町手打ち蕎麦教室の生徒4名が通う清風園の依頼により園生のお昼ご飯用に生粉打６kgのそば打ちの実演を行いました。
○2010年2月13日新富町手打ち蕎麦教室体験・入門コース第5期終了。
○2010年2月７日県庁楠並木朝市に参加。新富そば乾麺どこより安い300円で販売。
○2010年2月8日「新富町手打ちそばの会」発足。それにともないホームページも変更。本物の新富そばを追求すると共に手打ちそば人口の拡大を通して県内のそばの普及と消費拡大に専念。活動資金を得るために、そば茶、そばの実、蕎麦粉の販売を開始。
○2010年1月23日宮崎地区手打ち蕎麦教室新年会を蕎麦処しみずにおいて開催。
○2010年1月より第５回手打ちそば教室開講。
○2009年12月31日新富町るぴもーる集客のため手打ちそば実演及び振る舞いにボランティアで協力。１.５kg×6回、全９kg生粉打。
○2009年12月27日・28日の2日間、「年越し蕎麦を打つ会」開催。20名参加。
○12月26日新富町立富田中学校生徒50名ほどに手打ちそば指導。
○JAF宮崎事務所にてそば打ち教室開催。抽選で10名
○椎葉村にて手打ちそばの指導。受講生延べ約100名。
○2009年11月3日の町制50周年記念式典会場にて町の依頼により手打ちそば教室修了生がボランティアで協力。打った蕎麦は町が抽選で配布。
○2009年9月第1回そば道場開講。素人そば打ち段位認定挑戦者1名。
○2009年9月町主催の町民対象手打ちそば教室開催。前期と後期（ボランティア）参加者数延べ45名。
○2009年9月第4回手打ちそば教室開講。
○2009年6月第3回手打ちそば教室開講。
○2009年1月宮崎市内の二つの施設の子供達に蕎麦打ちの披露と手打ち蕎麦のボランティア。
○2008年年末、派遣や就職内定の取り消しになった人達を応援するために「宮崎物産館」前にて年越しそば350食をふるまい。教室の皆さんもボランティアで参加。
○11月新富町立富田中学校生徒50名ほどに手打ちそば指導。
○8月より宮崎市交流センターにて2回目のそば打ち体験開催応募者多数のため抽選にて24名が受講。
○2009年7月より宮崎市交流センターにて1回目のそば打ち体験開催。応募者多数のため抽選にて24名が受講。
○2008年11月20日、22日「福岡天神新富物産フェアー」に乾麺「新富そば」出品。
○2008年11月タイのバンコクの伊勢丹に「新富そば」初出品。
○2008年10月日本橋高島屋に「新富そば」初出品。
○タレントの田代沙織さんのブログで紹介される。田代さんはお父さんが日向出身で落語ができるタレント。田代さんのブログはこちら
○2008年8月23日新富町の蕎麦普及のため第1回新富町手打ち蕎麦教室全5回で開催。講師は好日庵河野氏とそば振興会会員。講師は3回目より事務局（現新富町手打ち蕎麦の会）による。以後すべて新富町手打ち蕎麦教室および新富そばのPRは事務局（現新富町手打ちそばの会）が行う。
○08年6月19日以降乾麺「新富そば」の注文が爆発的な数に。
○08年6月19日（木）楠並木朝市の実績で「新富そば」がNHK総合テレビで宮崎県の名物として紹介される。
○08年3月県庁前楠並木朝市に新富町そば振興会振興会事務局出店。
○07年9月乾麺「新富そば」拡販のため新富町そば振興会事務局が運営費個人負担で発足。
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